川菜（热菜）

草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、红辣椒、藤椒、盐、蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、糖、味精、料酒。

鸡肉、土豆、青椒、红椒、盐、酱油、五香粉、姜、蒜、鸡精。

包菜、干辣椒、蒜子、蚝油、香醋、生抽、盐、油。

带鱼段、姜丝、葱、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、干淀粉、糖、油。

五花肉、梅菜干、腐乳、老抽、生抽、料酒、十三香、盐、糖、鸡精。

西红柿、青椒、鸡蛋、玉米油。

五花肉、红椒、青椒、豆瓣酱、糖、嫩姜、蒜。

肉丝、木耳、胡萝卜丝、青尖椒、蒜、生抽、醋、白糖、淀粉、辣椒碎、香醋。

绿豆粉丝、包菜、生抽、糖、盐、蒜、葱、酱油、干红辣椒。

油麦菜、蒜、生抽、蚝油、清水、水淀粉、玉米油、盐。