冷荤

鸡干、葱、姜、盐、料酒、花椒。

牛百叶、葱、蒜米、香菜、青椒、红椒。

猪耳朵、生姜、料酒、大蒜、葱、糖、味精、盐、生抽、醋、花椒油、芝麻油、红油、橄榄油。

牛肉(牛腱肉)、五香粉、八角、桂皮、香叶、蒜、姜片、花椒、红枣、料酒、糖、盐、酱油、葱结。

瘦牛肉、蒜、洋葱、干辣椒、葱、黑胡椒粒、盐、酱油。

猪耳朵、洋葱、姜、蒜、花椒、黑胡椒、桂皮、山奈、辣椒粉、大料、小茴香、甘草、干辣椒、草果、盐、酱油、生抽、老卤、冰糖、味精、料酒。

猪肚、砂仁、胡椒、白术、生姜、黄酒、盐、蒜茸（调料）、酱油（调料）、麻油（调料）。

半肥猪肉、胡萝卜粒、葱花、香菜。

鱿鱼、玉米粉、料酒、椒盐。

鱿鱼丝、白糖、食用油、蒜泥、辣椒粉、酱油、白醋、椒酱、料酒、蜂蜜、沙拉酱、熟芝麻、水。