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煎菜
红烧带鱼
带鱼、姜、料酒、醋、盐、淀粉、葱、蒜、生抽、糖、水、鸡蛋。
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左宗棠鸡
鸡腿、生粉、蛋黄、盐、干辣椒、大蒜、姜、葱段、生抽、白醋、白糖、清水。
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富贵牡丹香酥草鱼片
草鱼、料酒、白胡椒粉、蚝油、香油、盐、白糖、淀粉、植物油、香菜、小米辣。
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香煎豆腐
嫩豆腐、葱花、盐、孜然、五香粉。
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