凉菜

大头菜、紫甘蓝、莲藕、土豆、干豆腐、豆泡、海带片、各种鱼丸、胡萝卜、空心菜、油菜、香菇、老干妈豆豉、郫县豆瓣酱、芝麻酱、辣椒油、芝麻花生碎、味极鲜、盐、糖、鸡精、香油、麻油、陈醋。

金针菇、小青辣椒、小红辣椒、蒜头、酱油、醋。