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年节
炝锅鲫鱼
鲫鱼、食用油、盐、葱、姜汁、八角、花椒粒、川椒、辣椒酱、豆瓣酱、鸡汁、鸡精、醋、生抽、面粉、料酒、清水。
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独家
红烧狮子头
猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡精、十三香、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、淀粉、干辣椒。
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挂糊炸豆角
四季豆、鸡蛋、面粉、盐、花椒面、植物油。
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团圆饭四喜丸子
猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、糖、水、油、香叶、馒头。
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大烩菜
猪肉馅、牛肉馅、鸡蛋、大白菜、鱼丸、粉条、冻豆腐、鲜豆腐、豆腐皮、五香粉、生姜、葱、蚝油、香油、花椒粉、淀粉、青蒜、香菜、鸡汤。
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蒜苗炒豆腐
老豆腐、蒜苗、牛肉肠、油、老干妈辣椒酱、盐。
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白菜木耳炒青蒜苗
白菜、青蒜苗、八角、生抽、木耳。
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蒜苗炒肉
猪肉、豆瓣酱、盐、蒜苗、植物油、鸡精。
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木耳炒蒜苗
蒜苗、胡萝卜、木耳、猪肉、油、盐、味极鲜酱油。
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蒜苗香干肉
蒜苗、木耳、炒好的肉丝、五香豆干、葱姜碎、生抽、鸡精。
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