自制酱料

菜花、芝麻酱、蒜末、蚝油、酱油、白糖、盐、黑芝麻。

豆芽、蒜、辣椒、蒸鱼豆豉汁、花椒粒。

干豆腐、菠菜、胡萝卜、大蒜、白糖、酱油、醋、蚝油、香油。

猪手、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、酱油、香叶。

杏鲍菇、青椒、葱花、生抽、蚝油、鸡精、盐、香油、食用油。

小豆芽、菠菜、红萝卜、葱末、蒜末、干红椒、油、盐、醋、酱油、香油。

里脊肉、卷心菜、葱、姜、蒜、五香粉、鸡蛋、老抽、蚝油、生粉、盐、菜籽油。

鳙鱼、姜、蒜头、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒、油、盐。

鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。

大黄花鱼、姜片、料酒、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、白糖、葱白、细香葱、小米椒。