热菜（红烧猪肉炖猪肉）

猪肘子、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑米醋、生姜、葱段、蒜段、小葱、肉豆蔻。

猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。

猪肘子、老姜、大葱、小葱、菜油、生抽、五香粉、淀粉、花椒、醋、白糖。

肘子、葱段、姜片、大料、黄酒、桂皮、花椒、蜂蜜、老抽。

肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香叶、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。

五花肉、叉烧酱、盐、老抽、蜂蜜。

姜、黄酒、猪精五花肉、冰糖、酱油、葱、树椒、大料、盐、花椒。

猪五花肉、小葱、八角 、桂皮、冰糖、盐、绍酒、姜、老抽、清水、醪糟。

排骨、山药、盐、油、料酒、鸡精、葱姜、水。

猪瘦肉馅、山药、葱、姜、青辣椒、红辣椒、面粉、生粉、鸡蛋、干辣椒、红枣、海米、荸荠、酱油、料酒、冰糖、盐、花椒粉、香油、大料、香醋。