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鱼头
孙兴学
红烧三文鱼头
三文鱼头、豆腐、大蒜、蒜瓣、姜、料酒、陈醋、蚝油、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖。
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豆腐焖三文鱼头
三文鱼头、番茄、番茄、姜片。
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砂锅三文鱼头
三文鱼头、蒜头、生姜、香葱、油、盐、生抽、料酒、鱼露、高汤、鸡粉。
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干锅三文鱼头
三文鱼头、花生油、料酒、薄盐生抽、蚝油、鱼露、砂糖、盐、香醋、大葱、香葱、蒜头、姜、香菜。
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独家
铁锅炖鱼头豆腐
三文鱼头、豆腐、粉丝、川椒、花椒、葱、生抽、蚝油、鸡粉、盐、胡椒粉、料酒、大料、姜。
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三文鱼头豆腐汤
三文鱼头、豆腐。
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冬阴荔枝三文鱼汤
三文鱼头、香菇、内酯豆腐、鸡枞菌、荔枝、南姜、干香茅叶、干辣椒、味淋、花雕、生抽、柠檬叶、砂糖、青柠檬粉、蒜、猪骨汤、盐。
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红烧三文鱼头
三文鱼头、姜、蒜头、葱、料酒、糖、醋、生抽、老抽、盐、香菜。
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鱼头煲
三文鱼头、土豆、蒜、洋葱、姜、鸡蛋清、红椒、葱、味极鲜、生抽、白酒、白胡椒粉、油、盐。
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