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热菜
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地三鲜
土豆、青椒、茄子、蒜末、盐、白糖、八角、葱花、生抽。
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可乐鸡翅
鸡翅 、可乐、葱、姜 、盐 、糖 、酱油 、料酒。
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香菇滑鸡煲仔饭
鸡腿、大米、香菇、广东菜心、鸡蛋、色拉油、烤肉酱、盐、料酒、生抽、砂糖、香油、蚝油、蒜头。
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酸菜鱼
龙利鱼片、老坛酸菜、平菇、鸡汤、蒜、姜、玉米油、枸杞子、料酒、生粉。
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梅菜扣肉
烧肉、梅干菜、青红辣椒、姜末、生抽、酱油、花椒大料水、白胡椒粉、白糖、盐
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、杭椒、葱、蒜、色拉油、盐、胡萝卜、小红椒、姜、鱼露、料酒。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、猪油、盐、蒸鱼豉油、料酒、姜、葱、小米椒。
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老北京酱牛肉
牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。
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独家
浇汁菜心
菜心、蒜末、红椒、生抽、盐、糖、淀粉、油、蚝油、五香粉。
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酿秋葵
秋葵、肉馅、油、番茄酱、蚝油、糖、清水。
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