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热菜
红烧鲤鱼
鲤鱼、辣椒、姜葱蒜、香菜、油、盐、酱油、料酒。
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红烧鸡翅尖
鸡翅尖、生姜、蒜瓣、小米椒、红椒、料酒、花椒、八角、桂皮、酱油、鸡精、玉米油。
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独家
糖醋鸡翅
鸡翅中、料酒、生抽、糖、醋、水、姜、葱、油。
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黄花菜炒花菜
花菜、黄花菜、生抽、竹盐、白糖。
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豆腐皮炒黄花菜
豆腐皮、干黄花菜、四季葱、植物油、盐、蒸鱼鼓油。
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黄花菜炒肉
黄花菜干、猪肉、油、盐、生抽、料酒、香葱、红辣椒。
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蒜末茼蒿炒火腿
茼蒿、火腿肠、葱、蒜、食用油、盐、生抽、糖。
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炝炒圆白菜
圆白菜、干辣椒、干花椒、大蒜、油、盐、白醋。
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红烧肉
五花肉、油、盐、生抽、老抽、葱、白糖、料酒、姜。
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重庆小面
水面、空心菜、熟菜籽油、辣椒油、花椒粉、鸡精、葱、黄豆酱油、盐、盐、蒜末、味精、猪油、姜末、芽菜。
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