荤菜

蹄膀、葱、香叶、八角、砂仁、甘草、豆蔻、草果、冰糖、生抽、老抽、姜。

五花肉、土豆、冰糖、生抽、老抽、葱、姜、料酒。

牛腩、腐竹、姜、干辣椒、八角、桂皮、红花椒、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。

五花肉、香干、青蒜苗、姜、蒜、辣豆瓣酱、生抽、花椒粒、料酒、油、盐。

猪肝、木耳、黄瓜、剁椒、郫县豆瓣酱、大蒜、大葱、姜、酱油、醋、白糖、淀粉、白胡椒粉。

猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。

猪板油、凉水。

带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。

五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。

肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。