羹类

鸡翅中、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、甜面酱、郫县豆瓣酱、冰糖。

鸡腿、花生、姜葱蒜、东古浓头油、东古老陈醋、东古香格辣、白砂糖。

带皮五花肉、宽豆角、油、葱花、水、盐、酱油、料酒。

菠菜、小米椒、熟白芝麻、生抽、蚝油、芝麻油、玉米油、盐。

鸭子、春笋、火腿、干香菇、姜、青蒜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽。

雷笋、牛里脊肉、洋葱、淀粉、葱、油、盐、料酒、生抽。

鲫鱼、植物油、葱、姜、八角、干椒、香叶、盐、酱油、生抽、老抽、糖。

鲳鱼、姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、料酒。

黑鱼、酸菜鱼调料、猪油、蛋白、淀粉、姜、小葱、啤酒、盐。

五花肉、春笋、香叶、八角、小葱、姜片、料酒、白糖、冰糖、红烧酱油、黄豆酱油、味极鲜、玫瑰腐乳、黄酒。