肉类菜

前肘子、葱、料酒、辣椒、大料、花椒、香叶、草果、桂皮、小茴香、盐、清水、生抽、老抽、冰糖、山楂片、姜。

猪蹄、诸侯酱、蚝油、生抽、老抽、冰糖、姜、蒜、料酒、八角、桂皮。

鸭肉、植物油、老姜、大蒜、大葱、干辣椒、盐、生抽、糖、啤酒。

鸭腿、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、葱白、老姜、蜂蜜、冰糖、盐。

鸡、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、生姜、葱。

大鸡腿、生抽、蚝油、糖、花椒粉、胡椒粉、洋葱

猪脊骨、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、良姜、葱段、花椒、肉蔻、草蔻、姜片、盐。

里脊肉、白芝麻、料酒、香醋、白糖、生抽、清水、面糊。

牛腱子肉、香叶、桂皮、八角、山奈、草果。

里脊、番茄酱、生粉、面粉、葱花、糖、醋、泡打粉、芝麻。