热菜

杏鲍菇、小葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、水。

小鱼、食用油、盐、料酒。

猪前腿肉、大蒜、老抽、生抽。

鸭血、莴笋、花椒、干辣椒、胡椒粉、老抽、蒜蓉、小葱段、姜片、大葱碎。

羊后腿肉、料酒、辣椒粉、生抽、孜然粉、盐、葱、姜。

干豆角、五花肉、八角、桂皮、干辣椒、大蒜子、盐、老抽、鸡精、蒜苗。

鲈鱼、金针菇、老坛泡姜、泡野山椒、泡酸白菜、薄姜片、葱节、料酒、蛋清、鸡精。

牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。

牛烂、土豆、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷、大葱段、洋葱片、姜片、辣妹子辣椒酱、老抽、蒜苗、胡椒粉。

排骨、干辣椒、花椒、大蒜、葱、鸡精。