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热菜
猪尾巴烧白萝卜
猪尾巴、白萝卜、生姜、八角、桂皮、草果、肉蔻、白扣、香叶、干辣椒、冰糖、蒜苗、鸡精。
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椒爆鱿鱼须
鱿鱼头、小红椒、小青椒、蒜片、姜片、豆瓣酱、鸡精、老抽。
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江西老俵烧血鸡
仔鸡、莲花老酒、小红椒段、青椒段、蒜粒、姜粒、老抽、胡椒粉、鸡精。
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蒜香肉末豆角
长豆角、瘦肉、肥肉、蒜蓉、辣椒粉、花椒油、鸡精、老抽。
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香辣墨鱼仔
墨鱼仔、小米椒、黄泡椒、黑木耳、韭菜花、姜片、大蒜子、辣椒酱。
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无油红烧肉
五花肉、大葱、老姜、八角、花椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、高度白酒。
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正宗潜江油焖大虾
食用油、小龙虾、大蒜、盐、鸡精、味精、白醋、十三香、葱白、香菜、生姜、啤酒、香料包、白糖、白酒、豆瓣酱、蚝油、干辣椒、花椒。
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独家
削骨肉
筒子骨、红辣椒、大蒜、大蒜叶、干辣椒、姜、植物油、盐、花椒、生抽、老抽、蚝油。
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金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。
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独家
红烧带鱼
带鱼、植物油、盐、生抽、老抽、白酒、姜、香葱、辣椒粉。
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