凉菜小菜

鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水。

黄瓜、腐竹、胡萝卜、花生米、土豆、香菜、蒜、韩式辣酱、蒸鱼豉油、盐、糖、白醋、香油、大喜大、味精。

鹌鹑蛋、香葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红椒、食盐、老抽、生抽、冰糖。

白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。

海带、黄豆、鸡蛋、葱段、姜片、大料、花椒、香叶、橙皮、干辣椒、桂皮、冰糖、辣椒油、醋、生抽、老抽、料酒、老卤汁。

自制绿豆芽、韭菜、花椒、盐、鸡精、醋。

莴笋、盐、糖、鸡精、香醋、香油、红辣椒丝。

青笋、胡萝卜、香醋、香油、香葱、盐、味精、蒜。

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

鲜虾、干香菇、玉米粒、豌豆、大米、生姜、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精、油。