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凉菜
宜宛
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凉拌黄瓜杏鲍菇
黄瓜、杏鲍菇、胡萝卜、盐、白糖、生抽、香醋、香油、香菜、蒜瓣。
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蔬菜水晶冻
猪皮、西兰花、精盐、生姜、大蒜、味极鲜酱油、香油。
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豆皮猪皮冻
猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。
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胡萝卜皮冻
胡萝卜、猪皮、八角、姜片。
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夫妻肺片
牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。
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白灼里脊
猪里脊、金针菇、料酒、香葱、小红椒、食盐、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉。
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芥末金针菇
金针菇、芥末膏、香油、葱、盐、白砂糖、白醋、香菜。
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蒜香青豆拌金针菇
金针菇、青豆、胡萝卜丝、蒜头、香醋、酱油。
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凉拌猪皮
猪皮、大葱、花椒、八角、姜片、料酒、花椒粉、花椒油、辣椒油、生抽、香醋、盐、干辣椒。
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泰式海鲜沙拉
明虾、青口、鱿鱼、木耳、白洋葱、香菜、小葱、小香芹、红樱桃番茄、黄樱桃番茄、青柠、红尖椒、蒜、鱼露、椰糖。
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