热菜

鸭子、腌制酸梅、糖、酱油、姜片、蒜头、老抽、八角、桂皮。

茄子、豆角、五花肉、红椒、盐、油、鸡精。

草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、红辣椒、藤椒、盐、蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、糖、味精、料酒。