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傣味
韭菜拌粉条
红薯粉条、韭菜、油、盐、蒜、辣椒、花椒、芝麻、醋、酱油、白糖。
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佤族手撕鸡肉烂饭
乌鸡、大米、茴香、野芫荽、苤菜根、草果、姜、蒜、小米辣、盐。
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傣味舂牛干巴
牛干巴、野芫荽、苤菜根、辣辣、仔姜、蒜、盐、味精。
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蒜臼仔姜茄子
茄子、仔姜、蒜、绿米辣、香菜、盐、味精。
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茴香剁腊肠
麻辣腊肠、茴香菜、蒜、盐、味精、糊辣椒粉。
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肉末韭菜
瘦肉、韭菜、小红椒、独蒜、食用油、盐、料酒、酱油、味精。
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水蕨煮河鱼
小河鱼、水蕨菜、小番茄、食用油、盐、葱、姜、小红椒、木姜子油、味精。
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青椒鱼剁生
小河鱼、青尖椒、食用油、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、辣椒、酱油。
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傣味凉拌土豆丝
土豆、胡萝卜、柠檬、蒜、小米辣、单山沾水、盐、芝麻油、芫荽、花椒油。
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茄汁酸辣粉丝
龙口粉丝、番茄、青柠檬、洋葱、芹菜、蒜、姜、小米辣、盐、鱼露、味精、香菜。
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