热菜

白鲢、大蒜、大葱、淀粉、菜籽油、料酒、豆瓣酱、味精、白糖、盐、胡椒粉、花椒、醋。

鱼排、花椒、姜、酱油、油、辣椒、蒜、豆瓣酱、冰糖、水量。