凉菜

五花肉、绿豆芽、山奈、八角、香叶、大葱、老姜、蒜、花椒、花椒粉、胡椒粉、酱油、醋、白砂糖、鸡精、小葱、芝麻油、油辣子、桂皮。

新鲜猪肝、料酒、生抽、盐、辣椒油、香油、大蒜、姜、大料、花椒。