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凉菜
豆米轩豆妈
口水鸡
土鸡、熟芝麻、熟花生米、生抽、小葱、香菜、蒜蓉、朝天椒、香醋、香油。
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蒜蓉金针菇
金针菇、红辣椒、葱、大蒜头、油、蒸鱼汁。
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麻辣白斩鸡
鸡腿、香葱、姜、花椒、味极鲜、醋、蚝油、老抽、白芝麻、辣椒粉、油。
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西兰花拌莲藕
莲藕、西兰花、芝麻油、盐、鸡精、白糖、白醋。
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川味椒麻鸡
鸡腿、鸡汤、花椒、酱油、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油。
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凉拌鲜鱿丝
鱿鱼头、姜葱蒜、青辣椒、红泡椒、盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精、白糖、香油。
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南京盐水鸭
鸭腿、盐、花椒、茴香、八角、桂皮、姜、酒、香叶。
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独家
老干妈版口水鸡
鸡腿、芝麻油、花椒油、辣椒油、陈醋、老干妈辣酱、芝麻、鸡汤。
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凉拌花甲
花甲、洋葱、树番茄、小米辣、缅芫荽、大葱、青柠檬、生姜、盐、味极鲜、糖、香醋、花椒油、芝麻油、料酒。
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香辣口水鸡
黄瓜、鸡大腿、油辣子、姜片、米醋、盐、花生油、米酒、大蒜
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