荤菜

仔姜、瘦肉、葱段、油、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、糖、清水。

鸡胗、盐、料酒、酸缸豆、泡姜、泡蒜、泡红椒、猪油、老抽、胡椒粉、鸡精、蒜段。

牛蹄筋、蒜苗、青椒、红椒、洋葱。

猪皮、黄豆芽、干红椒、葱、姜、生抽、盐、鸡精、料酒。

猪尾巴、生姜、花生油、生抽、蚝油、老抽、冰糖。

玉米粉、黄豆粉、面粉、酵母。

五花肉、花生、黄豆、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。

肉、青椒、胡萝卜、葱、姜、油、十三香、酱油、牛肉粉、盐、耗油。

猪蹄、葱、姜、陈皮、辣椒、冰糖、酱油、老抽、料酒、盐、十三香。

带皮五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、陈皮、清水、油、酱油、老抽、十三香、鸡精、盐。