煲

带皮五花肉、老黄酒、鲜姜、小香葱、老抽、鲜味酱油、花椒、大料、桂皮、冰糖、盐、植物油。

五花肉、鲜味酱油、花雕酒、生姜、香葱、老抽、冰糖、八角、桂皮。

前肘、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜、白酒、八角、桂皮、香叶、白芷、丁香、甘草、干辣椒、小茴香、草果、盐。

大肘子、生抽、老抽、料酒、东古豆瓣酱、冰糖、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、干红辣椒、姜、大葱。

鸡蛋、猪肉末、葱、生抽、盐。

牛腩、土豆、酱油、洋葱、葱、卤料。

五花肉、大米、葱、姜、老抽、料酒、盐、腐乳、甜面酱、五香粉、姜粉、香油、糖。

鱼籽、油豆腐、黑木耳、大蒜、姜片、干红辣椒、花椒、酱油、料酒、淀粉、油、盐。

五花肉、鹌鹑蛋、八角、冰糖、红朝天椒、生抽、老抽、盐、开水。

豆腐、豆腐干、豆腐泡、腐竹、豆腐皮、虾、鱿鱼、鹌鹑蛋、白玉菇、黑木耳、胡萝卜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、盐、高汤、胡萝卜。