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丸子
四喜丸子
猪肉馅、豆腐、面粉、鸡蛋、葱姜末、葱段姜片、生抽酱油、老抽酱油、糖、五香粉、料酒、盐、大料、水淀粉、香油、甜面酱、鸡精。
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脆皮豆腐丸子
北豆腐、香菇末、荸荠末、香菜末、葱末、姜末、熟花生碎、熟核桃碎、酱菜末、鸡蛋 、盐 、鸡精 、白胡椒粉、五香粉、香油 、颗粒淀粉、烹调油。
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珍珠丸子
猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清、白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖。
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南煎丸子
猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、葱姜末、料酒、汤、酱油、盐、糖、味精、香油。
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汆丸子
猪肉、鸡蛋、小白菜、葱花、精盐、生抽、蚝油、料酒、纯淀粉、姜末。
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糯米丸子
肉馅、糯米、酱油、葱、姜、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
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什锦丸子汤粉
大米、清水、什锦丸子、香菜、香葱、鸡粉、盐、胡椒粉。
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小萝卜汆丸子
红皮小罗卜、猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、浓缩鸡汁、香油、水淀粉。
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糖醋丸子
三七肥上肉、洋葱、盐、油、胡椒粉、白糖、醋、淀粉、海鲜酱。
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椰蓉糯米小丸子
南瓜、糯米粉、糖、白水、椰蓉。
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