凉菜

笋尖、葱姜蒜末、食盐、酱油、蚝油、火锅底料。

胡萝卜、黄瓜、花椒粒、花生油、生抽、醋。

黄瓜、干辣椒、指天椒、蒜、香菜、盐、鸡精、香醋、生抽、芝麻油。

秋葵、陈醋、生抽、白糖、蒜末、小辣椒、花生油。

面粉、清水（和面用）、清水（洗面用）、黄瓜、盐、鸡精、大蒜、芝麻、生抽、蚝油、花椒油、辣椒油、香油、凉拌汁、麻酱、食用油、香醋。

白萝卜、盐、白糖、生抽、陈醋、小米辣。

白萝卜、白糖、盐、米醋、生抽、味精。

洋葱、黑木耳、苦菊、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油。

海带、干红椒、葱、蒜、油、盐、醋、水。

马兰头、香干、虾皮、盐、麻油、白糖。