夏季

大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。

冬瓜、海带、虾米、盐、姜蒜末、葱、鸡精、香油。

鲜面、黄瓜、肉碎、甜面酱、熟酱。

白凉粉、小葱、香菜、大蒜、野山椒、盐、味精、蚝油、酱油、香醋、香油、油泼辣子。

黄瓜、干豆腐、豆芽、蒜、小葱、生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油。

白萝卜、香菜、小米椒、生抽、陈醋、香油、盐。

黄骨鱼、豆腐、姜蒜葱、花椒、八角、辣椒、香菜、老抽、生抽、盐、鸡精、醋、料酒、冰糖。