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万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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香辣烤鱼
草鱼、虾、贝类、玉米、莲藕、芹菜、黄瓜、土豆、豆皮、麻辣香锅调料、盐、生粉、八角、干辣椒、姜、桂皮、豆瓣酱、料酒。
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小酥肉
猪前腿肉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、糖、料酒、生抽。
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泡椒金针菇蒸扇贝肉
扇贝肉、金针菇、油、盐、料酒、蒜末、生姜片、泡椒、小葱、蒸鱼豉油。
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青椒爆炒扇贝肉
青椒、扇贝肉、食用油、葱、食盐、香醋、白糖、蚝油、料酒、清水、生粉、老抽、姜、蒜。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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肉沫酸豆角拌饭
酸豆角、米、猪肉、香草、大蒜子、盐、酱油、料酒、辣椒。
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独家
三色蒸蛋
松花蛋、鸡蛋、火腿肠、海鲜酱油、辣椒油、米醋。
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独家
椒盐虾
虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉。
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火辣牙签肉
猪肉、料酒、辣椒粉、盐、孜然粉、淀粉、鸡蛋清、牙签。
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