硬菜

羊肉、面粉、酵母、木耳、盐、味精、蒜苗、香菜、生姜、干辣椒、桂皮、大料、花椒、丁香、香叶。

羊排、生姜、花椒、桂皮、丁香、小茴香、橙皮。

牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、草果、香叶、豆蔻、小茴香、桂皮、胡椒粉、花椒、白醋。