待客菜

豆腐、大骨高汤、淀粉、小葱、花椒面、蒜粉、盐、生抽、辣椒面、生姜、蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、香辣油。

草鱼肉、姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱、香辣酱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、面粉。

北豆腐、精腿肉、葱、蒜头、麻辣香菇酱、老抽、油、水淀粉。

猪小排、小葱、生姜、生抽、料酒、白芝麻、孜然粉、五香粉、烧烤粉、花椒粉、干淀粉。

平菇、鸡蛋、盐、玉米淀粉、食用油。

武昌鱼、料酒、葱、盐、蒸鱼豉油、姜。

大虾、粉丝、生抽、白糖、蒜、胡椒粉、太椒、香菜。