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鱼
独家
鲫鱼烧毛豆
鲫鱼、毛豆米、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香醋、葱、干辣椒、鸡精、姜、蒜。
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川香辣子鱼
鲢鱼、香菇、盐、水淀粉、干辣椒、花椒、小葱、大葱、白砂糖、黑胡椒粉、料酒、老姜、鸡蛋、老抽。
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干炸小黄鱼
小黄鱼、食盐、食用油、料酒、白胡椒粉、面粉、花椒粉、淀粉。
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独家
剁椒橡皮鱼
橡皮鱼、剁椒、姜片、盐、料酒。
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独家
避风塘式蒜香排骨
排骨、精盐、蒜盐、姜粉、蛋白、生抽、红糖粉、胡椒粉、玉米淀粉、生粉、清水、菜油、蒜头、面包糠、精盐、胡椒粉。
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萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼、白萝卜、姜、料酒、油、盐。
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红烧鲳鱼
海鲳鱼、葱、干辣椒、大料、花椒粒、料酒、蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉、鸡精、姜、蒜、香菜。
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红烧鲈鱼
鲈鱼、姜片、冰糖、香葱、料酒、酱油、盐、鸡精。
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红烧番茄鱼块
番茄、花鲢鱼、姜、葱、蚝油、海鲜酱、生抽、料酒、糖、精盐、食用油。
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独家
家常草鱼
草鱼、芹菜、大葱、泡椒、泡姜、老姜、大蒜、泡酸菜、小葱、辣椒面、熟芝麻、盐、生抽、老抽、醋、白糖、猪油、料酒、花椒、淀粉、鸡蛋、郫县豆瓣、自制红油豆瓣、菜油、鸡精。
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