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鱼
红烧安康鱼
安康鱼肉、色拉油、李锦记生抽、李锦记老抽、六月鲜辣椒酱、料酒、糖、蒜末、葱花。
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米鱼豆腐羹
米鱼、内脂豆腐、蛋清、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、鸡精、水淀粉、葱花。
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泡椒鱼籽
鱼籽、鱼泡、泡椒、泡姜、仔姜、青花椒、大葱段、香菜、郫县豆瓣、料酒、白酒、味精、鸡精、白糖、菜油。
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独家
啤酒鱼块
胖头鱼腹部、葱、生抽、啤酒、盐、老抽、糖、姜、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、料酒、葱、姜。
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煮鱼丸
自制鱼丸、葱、盐、鸡精、胡椒粉。
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独家
红烧野生杂鱼
鱼、生姜、青椒。
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香菇煮鱼豆腐
鱼豆腐、香菇、葱、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油。
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砂锅鱼块
草鱼、洋葱、米椒、姜、大蒜头、淀粉、黄豆酱、耗油、鸡精、盐、米酒、生抽、葱。
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清蒸桂鱼
桂鱼、蒸鱼鼓油、姜、料酒、油、大葱、小红尖椒、盐。
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红烧带鱼
带鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜、香葱、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、干面粉、食用油。
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