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鱼干
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韭菜炒河鱼干
韭菜、河鱼干、油、盐、干辣椒、青辣椒、生姜、生抽、料酒。
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干煸辣椒炒酸菜
青尖椒、酸菜、五花肉粒、蚝油、盐、葱、蒜粒、姜。
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独家
辣椒豆豉山坑鱼
小鱼仔、辣椒、豆豉、酱油、盐。
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秘制干烧钳鱼
钳鱼、姜末、蒜末、葱末、大料、小茴香、香叶、八角、花椒、干辣椒、酱油、醋、白糖、盐、味精、鸡精。
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香辣小干鱼咸菜
小干鱼、水萝卜干、胡萝卜、黄豆、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、五角料、盐、酱油、料酒、鸡精。
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豆鼓青椒炒鱼干
鱼干、青椒、洋葱、豆鼓、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油。
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鱼干小炒
鱼干、蒜苔粒。
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盐菜腊肉焖鱼干
盐菜、鱼干、腊肉、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜、蒜瓣、葱、蚝油、鸡粉、料酒、食用油。
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干剥皮鱼炒胡萝卜
剥皮鱼、胡萝卜、姜丝、调和油、盐、酱油。
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黄豆焖鱼干
海鱼干、黄豆、姜、蒜、红辣椒、干辣椒、盐、十三香、豆豉、酱油、糖、白酒。
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