凉菜

花椒、菜籽油。

鸡爪、柠檬、姜片、蒜、红色小米椒、尖椒、生抽、米醋、白糖、盐、香菜、花椒粒、八角、料酒、老抽。

鸡腿、柠檬、蒜、香菜、芝麻、小米辣、姜片、葱、盐、鸡精、糖、香油、生抽、醋、花椒、大料。

黄瓜、腐竹、炒花生、香菜、蒜、芝麻、拌饭辣椒、酱油、陈醋、糖、辣椒粉、香油、油、盐。

鸡爪、柠檬、生抽、醋、白糖、盐、大料、香叶、花椒、料酒、葱、姜、香菜、小米椒。

鸡胗、黄瓜、排骨、川椒、花生、橄榄油、盐、鸡精、老抽、香油、麻油、八角、香叶、白果、白砂糖、姜汁、料酒。

豆腐、芹菜嫩叶、盐、蒜泥、酱油、醋、鸡精、香油、油辣子。

猪心、嫩芹菜、糖、八角、葱姜、料酒、桂皮、香叶、盐、老抽、麻椒、辣椒、生抽、米醋、大蒜。

海带、黄豆、鸡蛋、葱段、姜片、大料、花椒、香叶、橙皮、干辣椒、桂皮、冰糖、辣椒油、醋、生抽、老抽、料酒、老卤汁。