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内脏
葱油金菇拌肚丝
熟猪肚、金针菇、葱丝。
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凉拌猪肚丝
熟猪肚丝、青瓜丝、白醋、生粉、姜片、八角、料酒、指天椒圈、蒜茸、香菜末。
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爆炒腰花
猪肾、黄瓜、木耳、葱、姜、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、醋、味精。
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豉汁腰花
猪腰、青椒、红椒、豆豉、葱、姜、蒜、淀粉、色拉油、盐、胡椒粉、白糖、料酒、醋。
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爆炒腰花
猪腰、泡发黑木耳、胡萝卜、老抽、香醋、料酒、水淀粉、蒜片、小葱。
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爆炒腰花
猪腰子、柿子椒、葱、酱油、油、姜、蒜、料酒、白糖、盐、水淀粉。
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老干妈炒腰花
猪腰、老干妈、湖南椒、朝天椒、大蒜、香葱。
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酱爆腰花
猪腰、黄瓜、木耳、料酒、五香粉、豆瓣酱。
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酱爆腰花
猪腰子、青椒、辣椒、洋葱、蒜、姜、八角、甜面酱、酱油、鸡汁、料酒、香油。
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爆炒腰花
猪腰花、红尖椒、绿尖椒、人造木耳、红辣椒、四川甜辣椒酱、咸盐、料酒、高汤、鸡精、白砂糖、蚝油、生抽。
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