汤类

鲫鱼、菌菇、豆腐、火腿、姜、蒜瓣、白胡椒粉、大葱白、盐、鸡精、猪油、橄榄油、白糖、葱花、香菜、青辣椒圈、料酒、红辣椒圈。

姬菇、鸡蛋、清水、葱花、盐、植物油。

排骨、姬菇、鹌鹑蛋、姜片。

冬瓜、西红柿、葱、香菜、盐、水、油、花椒粉、鸡精。

娃娃菜、冻豆腐、土豆、葱、花椒粉、盐、油、鸡精、水。

猪肉、白萝卜、葱、生抽、花椒粉、料酒、盐、鸡蛋清、鸡精、水、淀粉。

鲜鲫鱼、料酒、葱、姜片、花椒粒、盐、香菜、开水、八角、豆腐。

牛肉、猪肉、生抽、料酒、盐、花椒粉、葱、淀粉、鸡蛋清、水、西红柿、香菜。

皮蛋、娃娃菜、火腿肠、姜片、盐。

烤鸭架、葱、姜、料酒、开水、油、盐、鸡精。