备菜

鲫鱼、盐、老姜、植物油、花椒、大料。

鸡蛋、虾皮、紫菜、料酒、盐、味精、芝麻油。

紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、泡发黑木耳、里脊肉、白芝麻、芝麻酱、生抽、淀粉、香醋、料酒、酱油、香油、蒜汁。

豆腐、皮蛋、香葱、醋、味极鲜酱油、辣椒油、盐、味精。

猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、姜、蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。

大虾、生姜、葱、蚝油、生抽、老抽、醋、糖、盐、油、料酒。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。

猪小排、大葱、生姜、花椒、生菜、烧烤酱、黄豆酱、生抽。、盐、老抽、干淀粉、香酥炸鸡粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉、色拉油。

铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。

鸡翅、可乐、姜、香葱、生抽、料酒、食盐、花生油。