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热菜牛肉
牛腩炖萝卜
牛腩、白萝卜、大葱、大蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、栀子、白蔻、香葱末、酱油、盐。
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独家
牛肉饼
牛肉、洋葱、生粉、水、胡椒粉、花椒粉、盐。
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红烧牛肉
牛肉、土豆、洋葱、西红柿、姜、八角、小茴香、香叶、花椒、盐、冰糖粒、胡椒粉、老干妈辣椒酱、生抽、老抽。
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独家
洋葱炒卤牛肉
卤牛肉、洋葱、玉米油、花椒、香葱碎、生抽。
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莴笋香菇炒牛肉片
牛肉、莴笋、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、一品鲜酱油、糖、蚝油、盐、味精。
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独家
脆皮五花肉
二刀五花肉、生姜、小葱、八角、生抽、蚝油、老抽、椒盐、五香粉、烧烤粉、孜然粉、食用小苏打、白醋、菜籽油。
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糖醋荷包蛋
鸡蛋、蒜、番茄酱、料酒、酱油、白糖、白醋、油。
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芹菜炒牛肉丝儿
牛肉、芹菜、小米辣、生姜大蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、洋葱、豆瓣酱。
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洋葱胡萝卜炒牛肉丝
牛肉、蛋清、淀粉、洋葱、胡萝卜。
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牛肉佐西兰花
牛肉、西兰花、姜、淀粉、水、盐、糖、生抽、黑胡椒粉、玉米油、料酒。
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