火锅百态

牛油、糍粑海椒、豆豉、宜宾芽菜、郫县豆瓣酱、红花椒、白酒、啤酒、醪糟、白蔻、草果、山奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、甘草、排草、老蔻、陈皮、香茅草、八角、香叶、小茴香、香草。

新鲜草鱼、墨鱼、大虾、虾爬子、海带、金针菇、大白菜、茼蒿菜、牡蛎肉、蟹肉棒、五花肉、剁椒、盐、葱、料酒、葱姜丝、鸡精、高汤、麻酱、清水、腐乳、糖、韭菜花酱、姜、蒜末。

番茄、番茄酱、葱、姜、高汤、盐、白糖、蘑菇、金针菇、白玉菇、土豆、萝卜、肥牛、圣女果、香菜。

牛肉片、大葱、菌菇、蔬菜、豆腐、专用调味汁。

黑鱼、粳米、色拉油、盐、白胡椒、料、姜、太湖白虾、口蘑、白玉菇、荷兰豆、菠菜、生抽、蒸鱼豉油、鸡精、白芝麻、小葱、色拉油。

鲜虾、香菇、高汤、香茅干、良姜干、冬阴功酱、柠檬叶、青柠、香菜、干辣椒。

老鸭、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、花椒、姜片、大葱、大枣、枸杞。