荤菜

排骨、芋头、辣椒、大蒜瓣、葱花、阳江豆豉、生抽、料酒、白糖、食用盐、食用油、淀粉、麻油。

五花肉、干豆角、冰糖、香叶、八角、桂皮、料酒、生抽、红烧酱油、葱姜、食盐。

鸡、姜、葱、红椒、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、糖、香油、油。

鸡中翅、柠檬、大蒜瓣、蚝油、生抽、料酒、老抽、蜂蜜、食用油、食用盐、葱花、芝麻。

羊腿肉、八角、干辣椒、香叶、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、花椒、蚝油。

羊前腿肉、生姜、胡萝卜、大葱、青椒、新鲜红辣椒、青蒜、大料、花椒、陈皮、豆蔻、小茴香、孜然、草果、香叶、胡椒粉、料酒、糖、郫县豆瓣酱、生抽、红椒。

猪脚、鸡蛋、姜、冰糖、甜醋。

牛肚、火锅底料、芹菜梗、红辣椒、大蒜头、姜、酸辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、白酒、油、鸡精、蚝油、米酒、醋、盐、老抽。

猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。

五花肉、鹌鹑蛋、姜片、八角、冰糖、花椒粒、花雕酒、桂皮、盐、酱油。。