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鸡肉
似是而非
做一只不从凉的鸡
鸡腿、蒜头、姜、葱、料酒、酱油、香油、香菜。
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独家
红烧鸡腿
鸡腿、盐、八角、桂皮、香叶、酱油、白糖、生姜、蚝油。
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蜜汁鸡腿
大鸡腿、姜、生抽、红烧汁、料酒、白糖、蜂蜜。
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香脆麻辣鸡丁
鸡腿、干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱、香辣酱、面粉、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。
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照烧鸡腿
鸡腿、蚝油、老抽、料酒、白糖、葱、淀粉、白芝麻、植物油、姜、蒜。
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左宗棠鸡
鸡腿、生粉、蛋黄、盐、干辣椒、大蒜、姜、葱段、生抽、白醋、白糖、清水。
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独家
卤鸡腿
鸡腿、八角、桂皮、花椒、干红椒、葱、姜、盐、生抽、老抽、冰糖、白酒。
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无油版照烧鸡腿饭
鸡腿、西兰花、胡萝卜、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒、冰糖、料酒。
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