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杨亮菜谱
鱼香茄子
茄子、肉末、泡椒、泡姜、大蒜、小葱、白糖、生抽、醋、淀粉。
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茄子炒豆角
茄子、豆角、五花肉、红椒、盐、油、鸡精。
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四季豆烧茄子
圆茄子、四季豆、葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、盐、淀粉、植物油。
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茄子豆角炒肉
肉、茄子、豆角、葱、姜、盐、花生油、辣椒、生抽。
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肉丝炒豇豆
豇豆、瘦肉、盐、生抽、老抽、料酒、生粉、水、油。
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手撕大头菜
大头菜、五花肉、辣椒、干辣椒、蒜、盐、花椒、蚝油、酱油。
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独家
火爆大头菜
大头菜、花椒、干辣椒段、盐、十三香、生抽、食用油、葱、蒜末。
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独家
菜豆炒土豆片
菜豆、胡萝卜、土豆、油、葱、姜、酱油、耗油、盐、十三香、鸡精。
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独家
孜然烤土豆
土豆、孜然、花椒粉、辣椒粉、盐、黑胡椒、油。
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炒土豆丝
土豆、油、青椒、小米椒、盐、生抽、鸡精、蒜。
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