熟肉

牛腱子、葱、姜、酱油、干酱、腐乳、甜面酱、洋葱、花椒、大料、桂皮、香叶、良姜、茴香、草果、干辣椒。

鸡爪、柠檬、泡椒、姜片、八角、花椒、香叶、盐、小米椒、蒜蓉、生抽、味精、红油辣椒、香菜。

鸭子、粗盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱、姜。

牛肉、黄豆酱、花雕酒、盐、八角、桂皮、香叶、小茴香、芝麻油、大葱、海带芽、火锅豆皮、酱牛肉、淀粉、酱牛肉的汤汁、花椒油、芝麻油。

猪小肚、猪梅花肉、葱姜花椒八角料水、食盐、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、红薯淀粉、大米、茶叶、白糖、花生壳、橘子皮、锡纸。

猪后腿、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、草果、干辣椒、盐、生抽、红烧酱油、葱伴侣6月香辣椒酱、葱伴侣6月香豆瓣酱、冰糖、老卤水。

猪肘子、黄片糖、北京干黄酱、甜面酱、八角、桂皮、花椒、金狮酱油、大蒜、丁香、香叶、肉豆蔻、花雕酒、玫瑰腐乳、洋葱、草果、干辣椒、大葱叶、生姜。

牛腱子、生抽、六必居黄酱、冰糖、小茴香、香叶、桂皮、白蔻、白芷、八角、花椒、啤酒。

牛腱子、干黄酱、十三香、大料、大葱、姜、酱油、黄酒、白砂糖、盐。

猪蹄、干黄酱、香叶、山楂片、陈皮、花椒、大料、大葱、鲜姜、料酒、红烧酱油、冰糖、食用油。