凉菜

带皮鸭胸肉、香糟卤。

嫩豆腐、香菜末、盐、蚝油、白糖、醋、花生米、红杭椒、葱末、蒜末。

土豆、香菜、小米椒、蒜瓣、食用油、食盐、鸡精、味精、蚝油、生抽、白醋、白糖。

土豆、胡萝卜、葱、干辣椒、花椒、麻椒、盐、鸡精、白醋。

香菜、香干。

千张、干红辣椒、生菜、生抽、郫县豆掰酱、葱、白糖、香菜、花椒、姜、蒜。

鸡爪、小米辣、葱、油、白糖、香菜、花生米、麻油、姜、蒜、盐、酱油。

苦菊、熟花生米、蒜末、红杭椒、白糖、醋、辣椒油、盐、香油、蚝油。

花生、盐、花椒、八角、香叶。

牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。