卤货

带皮前肩肉、花雕酒，、生抽酱油、冰糖。

三黄鸡、盐焗鸡粉、海盐、料酒、姜黄粉、葱姜。

猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。

鸡爪、料酒、姜、盐、花椒、桂皮、八角、草果、香叶、生抽、老抽、糖、干辣椒。

鹌鹑蛋、桂皮、八角、小茴香、草果、香叶、白芷、冰糖、老抽、花椒。

猪肝、老抽、盐、花椒、八角。

清江鱼、豆瓣、干辣椒、花椒粒、姜、蒜、葱、盐、植物油、胡椒粉、料酒、鸡精。

猪蹄、姜、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、红辣椒、冰糖、黄豆酱、油、料酒、鸡精、蚝油、胡椒粉。

鸡蛋、松花蛋、盐、碱。

牛腱、老卤水、自家卤、猪肘、鸡蛋、冰糖、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、白扣、丁香、甘草、老蔻、盐、生抽、花椒、千禾280天酱油、李锦记蒸鱼豉油、凉开水、蒜末、鸡精、味精、香油、花椒面。