卤货

牛腱子、生抽、六必居黄酱、冰糖、小茴香、香叶、桂皮、白蔻、白芷、八角、花椒、啤酒。

新鲜鸡蛋、啤酒、老抽、海鲜酱油、蚝油、八角、花椒、干辣椒、冰糖、香叶、姜片、盐。

牛肉、姜、红葡萄酒、葱、花椒、八角、冰糖、生抽、老抽、盐、香叶、桂皮、丁香、山楂、红烧酱油。

琵琶腿、葱、姜、生抽、红烧酱油、白糖、红酒、料酒、盐。

猪肝、料酒、葱、姜、盐、八角、桂皮、香叶、白醋、花椒、蒜、酱油、冰糖。

猪手、黄冰糖、葱、姜、料酒、花雕酒、肉蔻、白果、香叶、八角、花椒、白芷、黄芪、丁香、盐、海鲜酱油、老抽。

猪蹄、海鲜酱油、生抽、老抽、料酒、葱、姜、冰糖、酒酿汁、八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、陈皮、食盐。

牛腱肉、料酒、葱、姜、八角、花椒、肉桂、香叶、黄芪、五香粉、食盐、海鲜酱油、黄豆酱油、红烧酱油、蒜瓣、冰糖。

猪蹄、葱、姜、蒜、大料、酱油、料酒、白糖、盐、炖肉老汤。

猪肉肥瘦肉、蜀香麻辣香肠调料、白酒。