小炒

鸡架、葱、姜、大料、花椒面、盐、生抽、糖、醋、籽盐。

豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。

韭菜、油、盐、千张。

豆腐、尖椒、葱花、盐、水淀粉、鸡精、五香粉、蚝油、油。

油麦菜、杏鲍菇、红尖椒、洋葱苗、姜、蒜、油、蚝油、盐、五香粉。

瘦肉、青椒、红椒、生姜、蒜头、芹菜、盐、鸡精、酱油、料酒、生粉、豆鼓、食用油、米酒。

莲藕、姜、蒜、白醋、自制剁椒、盐、青辣椒。