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汤羹
虫草花排骨淮山汤
淮山、新鲜虫草花、排骨、生姜、料酒、盐。
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花生猪蹄汤
猪蹄、姜蒜、八角、桂皮、花生、盐、鸡精。
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乌鸡蘑菇汤
乌鸡、蟹味菇、香菇、枸杞、大米或剩米饭。
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香菇豆腐鲫鱼汤
白鲫鱼、豆腐、香菇、调和油、盐巴、生姜。
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墨鱼丸萝卜丝汤
墨鱼丸、葱、盐、植物油、香菜、白萝卜、花椒粉、鸡精、水。
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山药排骨汤
排骨、山药、胡萝卜、盐、生姜、瑶柱。
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虫草花干贝土鸡汤
土鸡、干贝、虫草花、姜。
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无花果雪梨煲猪展汤
猪瘦肉、雪梨、干无花果、南杏、北杏、盐。
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益母草煲老鸡汤
老母鸡、益母草、枸杞子、盐。
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黄酒当归鸡
鸡肉、当归、党参、红枣、北芪、杞子、盐、黄酒、水。
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