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热菜猪肉
黄焖排骨
排骨、青泡椒、红泡椒、干辣椒、姜、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、料酒、冰糖、油。
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洋葱猪扒饭
猪扒、洋葱、鸡蛋、面包糠、高汤、味淋、酱油、料酒、糖。
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狮子头
猪肉、藕、葱、姜、大蒜头、鸡蛋、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽。
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独家
香叶脆骨
脆骨(猪肩胛骨那块)、香叶、食用油、小洋葱、红线椒、葱叶、葱、食盐、生抽、姜、食盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉、食用油、鸡精。
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独家
香辣孜然排骨
精排、花椒、麻椒、香叶、辣椒、盐、老抽、山茶油、淀粉、青椒、蒜蓉、生抽、姜片、火锅底料、郫县豆瓣酱、冰糖、红椒。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、老抽、淀粉、生抽、香醋、白糖、清水、豆瓣酱。
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独家
豆腐丸子
猪肉、豆腐、生粉、生抽、胡椒粉、花椒粉、盐。
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滑蛋洋葱汁烩猪扒
猪扒、洋葱、鸡蛋、黑椒盐、面粉、面包糠、洋葱、味淋、料酒/清酒、酱油、高汤。
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独家
香辣黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、香辣蟹、酱油、生抽、蚝油、料酒、生姜、花椒。
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马兰干烧肉
五花肉、马兰干、大葱、姜、八角、桂皮、料酒、黄酒、冰糖、生抽、蚝油、老抽、盐。
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