冬季

土鸡、铁棍山药、干香菇、红枣、生姜、草果、盐。

牛肉、马铃薯、洋葱、香菜、葱、胡萝卜、花椒、白砂糖、食用油、玉米淀粉、蒜、姜片、生抽、料酒、盐、八角、桂皮。

南瓜、糙米、玉米渣、大米、清水。